![](/images/article-1.jpg)
Obesity
ภาวะน้ำหนักตัวเกินและอ้วนมากเพิ่มขึ้นเกือบทั่วโลก เมื่อ ค.ศ. 2010 พบว่าแต่ละปีคนตายประมาณ
2 ล้านแปดแสนคนจากดัชนีมวลกาย (Body Mass Index หรือ BMI) สูงผิดปกติ และปัจจัยเสี่ยงทางโภชนาการ
เช่น กินเกลือโสเดียมมากกินผลไม้น้อยรวมทั้งการไม่ออกกำลังกายเป็นประจำ รวมกันเป็นสาเหตุถึงร้อยละ 10
ของ global disability-adjusted life-years ในปีต่อมาได้มีข้อสรุปว่าระบบอาหารทั่วโลกที่ส่งเสริมการรับประทาน
อาหารและเครื่องดื่มที่ให้พลังงานสูงแต่คุณค่าทางโภชนาการต่ำมีส่วนสำคัญในการทำให้ภาวะอ้วนมากระบาดทั่ว
และในปี ค.ศ. 2012 ประชุมสมัชชาองค์การอนามัยโลกถึงกับตั้งเป้าลดอัตราตายจากโรคไม่ติดต่อที่หลีกเลี่ยงได้
อาทิเช่น ภาวะอ้วนมากถึงร้อยละ 25 ในปี ค.ศ. 2025
ในช่วงระยะ 3-4 ปีที่ผ่านความพยายามที่จะลดภาวะอ้วนไม่ได้ผลดีเท่าที่ควร จึงถึงเวลาที่ทั่วโลก
ควรจะต้องคิดหายุทธศาสตร์และวางกรอบแผนปฏิบัติใหม่ มีผู้เสนอให้ใช้มาตรการเข้มงวดขึ้นเริ่มตั้งแต่เด็กทารก
เพื่อไม่ให้มีเด็กที่น้ำหนักเกินและเสนอให้เน้นปัจเจกบุคคลและปัจจัยแวดล้อมในเรื่องภาวะนี้ร่วมมือกันในการแก้ไข
ปัญหาดังกล่าว นอกจากนี้ยังเสนอการวางนโยบายเรื่องอาหารใหม่ เช่น
1) ปรับเปลี่ยนการเลือกอาหารที่เป็นพฤติกรรมการกินที่ได้จากพ่อแม่ คนเลี้ยงดูหรือคนที่เป็นแบบอย่าง
ตามธรรมเนียมประเพณีที่ไม่ถูกสุขลักษณะให้ถูกโดยการให้ข้อมูล ประชาสัมพันธ์และการตลาดที่ดีได้
2) เสนอแก้ไขและแสวงหาวิธีที่ทดแทนอาหารที่ดีที่มักจะมีราคาแพงและไม่สามารถเข้าถึงได้สำหรับ
ผู้ที่มีเศรษฐฐานะต่ำ
3) การทบทวนแนวคิดเรื่องปัจจัยที่เป็นสาเหตุของภาวะอ้วนมากซึ่งเป็นปัญหาที่ซับซ้อนที่ต้องการ
ความร่วมมือของทุกฝ่าย
ก็เป็นที่หวังกันว่า ในปี ค.ศ. 2025 ภาวะน้ำหนักตัวเกินหรืออ้วนมากคงเป็นเรื่องหนึ่งในบรรดาโรค
ไม่ติดต่อที่หลีกเลี่ยงได้ ลดลงได้ร้อยละ 25 ตามความคาดหวัง
แนะนำเอกสาร
1) Gortmaker SL, Swinburn BA, Levy D, et al. (2011). Changing the future of obesity: science,
policy, and action. Lancet. 378 : 838-847.
2) Horton R. (2013). Non-communicable diseases: 2015-2025. Lancet. 381 : 509-510.
3) Kleinert S, Horton R. (2015). Rethinking and reframing obesity. Lancet. 385 : 2326-2328.
4) Roberto CA, Swinburn BA, Hawkes C, et al. (2015). Obesity 1. Patchy progress on obesity
prevention: emerging examples, entrenched barriers, and new thinking. Lancet. 385 : 2400-2409.
5) Hawkes C, Smith TG, Jewell J, et al. (2015). Obesity 2. Smart food policies for obesity prevention.
Lancet. 385 : 2410-2421.
6) Huang TT-K, Cawley JH, Ashe M, et al. (2015). Obesity 3. Mobilisation of public support
for policy actions to prevent obesity. Lancet. 385 : 2422-2431.
![](/images/line-bottom.gif)